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蒸汽加热超高温瞬时灭菌机
  • 品牌:诺尼
  • 型号:参数表
  • 发布日期: 2021-12-26
  • 更新日期: 2021-12-26
产品详请


一、产品简介

本设备适用于鲜乳、果汁、饮料、棒冰及冰淇淋浆料、酱油、豆浆、炼乳、酒类等液体食料的瞬时灭菌,也可以用于流体药料的灭菌,效果十分理想。


二、原理及结构特点

液料由进料泵送入双套盘管内而得到预热,然后通过高压桶由于桶内充满蒸汽,管内液料已很快被加热,经保持三秒以上,液料中所含的细菌立即被杀死。此时液料的温度可从温度表中显示出来。热料出高温桶后通过双套盘管与冷料热交换获得冷却,因而出料温度可显著下降,一般情况下低于65 ,如某些物料下一步工序需要供给较高的温度,则可打开角式截止阀补充加热。如需继续冷却可接入冰水( 1—2 ),出料是通过节流阀进行的,这个阀能使物料维持在一定的压力之下,使其沸点高于最高加热温度,正常生产时将其进行调节,由泵之推力克服弹簧压力产生的“背压”控制流量,在 洗涤时全部开启,循环贮罐可用来配制化学洗涤剂进行循环洗涤盘管壁面的积垢。

当处理高粘度物料时,可连接高压均质机。

当需要提高处理能力时,可用两台离心泵。

本设备与物料接触部分,全部采用不锈钢制造,双套盘管用专用机床加工,同心度高。内表面光洁,从而使液料通过双套盘管时形成均匀的液层,加热十分均匀。

本设备的进料与出料均采用三通旋塞,流量可以根据需要调节,使用可靠。

设备特点:

1 、连续生产,灭菌时间极短。

2 、由于受热时间短可获得优质产品。

3 、由于采用超高温灭菌,故灭菌效果特佳。

4 、与离心泵或高压均质机串联使用,应用范围很广,适宜于高粘度物料的灭菌。

5 、由于设计上采用有冷热料的热交换器具有废热利用的经济效果,故蒸汽消耗量小。


三、主要技术性能和特点

1 、主要技术性能:

处理能力: 1 ~ 6T/h

灭菌温度: 80 ~115 , 115 ~135

使用蒸汽压力: < 0.78MPa ( 8Kgf/cm 2 )

高温受热时间: ≈4S -30

出料温度 <65

蒸汽消耗量 ≤0.15Kg/L 物料

电机功率 采用一台离心泵 2.2KW

设备净重350Kg

占地面积1m2

2 、特点:( 1 )结构紧凑,占地面积小。

( 2 )清洗简便,采用 CIP 化学清洗剂,不需拆卸机件。

( 3 )使用安全,操作方便。


四、选型参数表

产品型号

RP6L10

RP6L20

RP6L40

RP6L60

处理能力

0.5-1T/H

1.5-2T/H

3-4T/H

5-6T/H

灭菌温度

115-135

115-135

115-135

115-135

使用蒸汽压力

0.4MPa

0.4MPa

0.7MPa

0.78MPa

高温受热时间

4-6S

4-6S

4-6S

4-6S

出料温度

65

65

65

65

电机功率

2.2KW

2.2KW

4KW

5.5KW

外形尺寸

920*920*1400

1100*1100*1700

1200*1200*1800

1400*1400*2000

设备净重

280KG

380KG

550KG

700KG